Трудно представить, что очень многие овощи, которые сейчас кажутся нам привычными раньше считались ядовитыми и тем более не выращивались специально. К одним из таких овощей относится баклажан. Родиной этого овоща считаются влажные тропики. Предшественник культурных видов — дикий баклажан растет в Индии и Бирме. В Россию это растение попало из Средней Азии или Ирана и сажать его начали раньше, чем картофель. На славянской земле овощ появился в семнадцатом веке.
Выбор места посадки
Очень важно при посадке баклажанов выбрать правильное место на огороде. Лучшими предшественниками для них являются лук, морковь, капуста. Баклажаны чаще всего выращивают только рассадным способом. Семена готовятся к посеву уже в конце февраля:
- для этого их нужно немножко охладить,
- потом замочить в теплой воде, чтобы они набухли
- и через несколько часов они будут готовы.
Чтобы рассада не болела и вытягивалась, ее обязательно нужно подсвечивать.
После того, как пробьются первые ростки, нужно обработать их минеральным удобрением. Хорошо закаленную рассаду баклажана высаживают после 60–70 суток. В подготовленные лунки засыпают минеральные удобрения, затем обильно поливают водой или раствором марганцовки и следом сажают рассаду.
Поверхность посыпают измельченным торфом или перегноем, чтобы образовалась корка. Высадку рассады можно производить в конце мая – начале июня, в зависимости от температурного режима, чтобы баклажану было комфортно адаптироваться к грунту.
Советы по выращиванию
- Для получения большого урожая баклажанов, за сезон нужно произвести 5 – 6 подкормок.
- До образования плодов подкормку лучше проводить комплексными минеральными удобрениями.
- Когда появляются первые плоды, нужно использовать азотно – фосфорные удобрения.
- Если Вы выращиваете баклажаны, помните, что они не выносят сухости: при перепадах температуры, при жаре, недостатке воды и питания, у них могут опадать и завязи, и бутоны.
- Поэтому главным правилом успеха в данном случае является их своевременный полив и уход. Вода при поливе должна быть нехолодной, не ниже 20 градусов.
Очень важно знать, что баклажаны нельзя выращивать на участке, где до этого росли растения семейства пасленовые: картофель, томаты и также нельзя выращивать их в непосредственной близости друг к другу, так как они переносят заболевания фитофторы.
