Семейство болетовых – Boletaceae
Описание масленка зернистого
Шляпка масленка зернистого 3-8 (10-12) см в диаметре, желтовато- или рыже-коричневатая, рыже-каштановая, со временем буро-желтая или буро-огненная, голая, клейкая, при высыхании блестящая. Кожица снимается. Поры округло-угловатые, с неровным краем, желтоватые, со временем буро-желтоватые. Споры оливково-желтые, 8-10 х 2,5-4 мкм. Ножка 4-8 х 112 см, плотная, цвета шляпки, иногда светлее, мучнисто-зернистая, с возрастом темно-пунктирная. Мякоть плотная, желтая, при разрезании не изменяется, вкус и запах приятные.
Масленок зернистый растет в июне–октябре
Масленок зернистый встречается в сосновых лесах на песчаных почвах в июне–октябре.
Масленок зернистый – очень хороший съедобный гриб, однако быстро портится
Используют масленок зернистый свежим, впрок засушивают, засаливают, маринуют.
