Царство грибов

Грибы — это царство живых организмов, которые сочетают в себе признаки растений и животных. Изучением грибов занимается специальная наука – микология (от греческого «микос» — гриб), что исследует флору, систематику, экологию и биологию грибных организмов.

О грибах люди знали уже в далеком прошлом. В IV веке до нашей эры греческий ученый Теофраст упоминал в своих трудах о трюфелях, сморчках, шампиньонах. Спустя 5 веков римский натуралист Плиний тоже писал о грибах. Он первый пытался разделить грибы на полезные и вредные.

Карл Линней (1707-1778) отнес грибы и бактерии к царству растений, выделив их в группу «Низшие растения». Однако этот ученый долго сомневался, можно ли считать грибы растениями. Он пытался отнести грибы к царству животных, поскольку отмечал их сходство с полипами.

В соответствии с современными оценками, на Земле существует от 100 до 250 тыс. видов грибов, однако описаны учёными лишь 5% от этого числа видов. Они присутствуют во всех биологических нишах — в воде, на суше и в воздухе. Они играют важную роль в биосфере, разлагая всевозможные органические материалы. Многие виды грибов активно используются человеком в пищевых, хозяйственных и медицинских целях.

Родство грибов с растениями

Грибы подобны растениям по следующим признакам:

1. наличие хорошо выраженной клеточной стенки;
2. неподвижность в вегетативном состоянии;
3. размножение спорами;
4. способность к синтезу витаминов;
5. поглощение пищи путем всасывания (адсорбции).

Родство грибов с животными

Грибы подобны животным по следующим признакам:

• гетеротрофность;
• наличие в составе клеточной стенки хитина, характерного для наружного скелета членистоногих;
• отсутствие в клетках хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов;
• накопление гликогена как запасного вещества;
• образование и выделение продукта метаболизма — мочевины.

Грибы не имеют эволюционной связи с растениями

Учитывая эти особенности строения и жизнедеятельности грибов, ученые считают, что грибы не имеют прямой эволюционной связи с растениями. Грибы и растения возникли независимо от разных форм микроорганизмов, обитавших в воде.

Видовое разнообразие царства грибов

Известно более 100 тыс. видов грибов, причем предполагается, что реальное число их значительно больше — 250–300 тыс. и более. В мире ежегодно описывают более тысячи новых видов. Подсчитано, что в лесной подстилке 78—90% биомассы всех микроорганизмов приходится на долю грибной массы (примерно 5 т/га).

Происхождение слова «гриб»

Существует несколько объяснений происхождения слова «гриб».

Русское и украинское гриб, белорусское грыб и польское grzyb родственны древнерусскому слову гръб, которое имело значение «горб», «холм», «бугор». Для сравнения, отсюда же происходит и название горбоносых пород голубей— «грибастые».

Латинское fungus происходит от греческого слова, обозначающего губку, пористое тело.

Другое толкование производит слово «гриб» от глагола «грести» («гребу») — вырастая, гриб «выгребается» из земли.
Возможна и связь с древнерусским глибъ— слизь, клейкое вещество.

Таблица. Свойства грибов