Студенческое — позднезимний сорт яблок, полученный в 1951 году, путем скрещивания двух сортов: Уэлси и Бессемянка мичуринская.
Яблони сорта Студенческое вырастают средних размеров и имеют округлую крону.
Сорт отличается скороплодностью. Первое плодоношение наступает на 5 год жизни. Иногда в благоприятных условиях (обычно в специализированных питомниках) яблони начинают плодоносить уже и на 2 год.
Плоды округлые, достигают размеров выше средней величины. Кожица достаточно плотная, окрашена в зеленый цвет. На солнечной стороне плод приобретает большой малиновый румянец с сизым налетом. Мякоть плодов светло-зеленая с хорошим кисло-сладким вкусом.
Съемная зрелость наступает в конце сентября. В хранилище яблоки сохраняют свои вкусовые и товарные качества до мая.
Яблони сорта Студенческое хорошо переносят морозы, однако их зимостойкость немного ниже, чем например, у Антоновки обыкновенной. Плоды и листья хорошо устойчивы к парше. В особо инфекционные годы у сорта Студенческое наблюдались лишь незначительные поражения этим грибком.
Сорт имеет массу достоинств. К ним относятся: устойчивость к морозам, парше, скороплодность, высокая урожайность, удовлетворительная лежкость плодов, привлекательный внешний вид и высокие вкусовые качества.
Сорт подходит для употребления в свежем виде и для сушки.
