Как хранить черешню правильно в домашних условиях: заморозка, сроки хранения и рекомендации по употреблению черешни после хранения (85 фото)

Черешня – это очень вкусная и полезная ягода. Как бы хотелось, чтобы она росла целый год. Она помогает при проблемах с почками, сердцем, а также при заболеваниях кожи. Очень полезна черешня будет и при артрите. Если вы будете употреблять всего 20 ягод в день, то вы сможете избежать развития данной болезни.

Помимо того, что она помогает избежать болезней, вы также сможете использовать ее в приготовлении изысканных блюд. Но каким способом можно сохранить черешню в домашних условиях на целый год?

Какую черешню покупать?

Если вы заранее решили купить черешню для дальнейшей заморозки, то действовать нужно во время ее приобретения. Если вы решили прикупить себе черешню на рынке, то в первую очередь нужно удостовериться, что она хорошего качества. Таковыми признаками будут являться бордовый цвет ягоды.

Также нужно обратить внимание на наличие потрескиваний. Палочка не должна быть сухой. Темный цвет черешни показывает, что в ней содержится много витаминов. Но в то же время будьте осторожны. Не приобретите забродившую черешню.


Сколько можно хранить черешню?

Свежая черешня должна храниться от 3 до 6 суток. После она начинает утрачивать свои полезные свойства. Но помимо этого, происходит и процесс брожения. Поэтому рекомендуется употреблять черешню в течение того дня, когда вы ее приобрели.

Как хранить черешню, собранную с сада?

Тем, у кого имеется свой собственный сад с черешней, важно знать, что ее лучше всего собирать рано утром, так как именно в это время она наиболее полезна.

Если у вас имеется огромный сбор этой ягоды, то верным вариантом будет хранить ее не в ведрах, а на покрывале. Таким образом, черешня не потечет, а вы легко сможете отделить хорошие испорченные ягодки.

Дома черешню долго хранить не стоит. Оптимальным сроком считается 3 дня. И не нужно вестись на ее красивый вид даже по истечению 3 суток, так как она уже теряет свои полезные качества, теряет свой вкус и становится все более и более водянистой.


Но если вы хотите сварить с черешни компот или, к примеру, варенье, но в данный момент у вас нет на это времени? Для этого ее нужно хранить в сухом прохладном месте с обязательным доступом к кислороду.

Также вам будет нужно время от времени перебирать ее, так как если одна ягода пропадет, то это может повлечь и пропажу соседних черешен.

Как хранить черешню в холодильнике?

Многие люди задаются вопросом – а можно ли хранить черешню в холодильнике? Ответ – да, можно. Лучше всего положить ее на самую нижнюю полку или в отсек для фруктов. Мыть ягоды перед тем, как отправить их в холодильник не следует.

Самой оптимальной температурой для хранения черешни в холодильнике будет 0 градусов. Если же температура будет ниже, то ваши ягоды могут начать буреть.

Для хранения в холодильнике лучше всего использовать большие лотки, чтобы черешня могла легко расположиться на них. Хвостики следует оставлять – они помогают ягоде дольше сохраниться. Чтобы черешня не пересыхала в холодильнике, ее следует накрыть крышечкой.

Очень интересен тот факт, что если вы будете долго хранить черешню в холодильнике, то витамин C в ней только прибавиться. Это становится особенно заметно на 5 и последующие дни хранения.


Как хранить черешню в морозилке?

Те, кто любит полакомиться свежими ягодами в любое время года, должны знать, что для этого лучше всего хранить черешню в морозилке.

В первую очередь нужно упаковать ягоды по бумажным пакетикам. Это делается для того, чтобы лежащие рядом мясо или овощи не передали свой запас вашей свежей и вкусной черешне. Если у вас есть микроволновая печь, то разморозить ягоды вам не составит труда, просто оставьте ее в ней на 2-3 минуты.

Если вам понадобиться заморозить черешню, то очень важно убрать все капельки воды с нее, ягоды должны быть сухими. После этого их нужно разложить по бумажным пакетикам и постараться убрать из них весь воздух. Теперь черешня готова снова отправиться в морозилку. Именно таким образом ее можно хранить до года.

Если вы будете следовать данной инструкции хранения, то у вас будет возможность кушать черешню круглый год.

Фото хранения черешни


Также рекомендуем просмотреть:

Рекомендуем посетить:  Почему желтеет смородина: обработка, удобрение, уход и особенности выращивания. 110 фото и видео посадки смородины
Помогите проекту, раскажите друзьям:    
Спасибо за лайк;)  
0

Оставить комментарий

avatar