Семейство агариковые – Agaricaceae
Описание шампиньона тротуарного
Шляпка шампиньона тротуарного 3-15 см в диаметре, толстоплотномясистая, шаровидная, со временем выпуклораспростертая, белая, грязно-белая, изредка желтовато- или коричневато-белая, матовая, в центри с малозаметными приплюснутыми чешуйками, к краю волокнистая, с корковатой кожицей, пластинки свободные, розововатые, грязно-розовые, позже темно-коричневые. Споровая масса пурпурно-коричневая. Споры почти шаровидные, 4-6 х 4-6 мкм, гладкие. Ножка 2-10 х 1,5-2,5 см, очень плотная, цвета шляпки, с двойным, плотным кольцом преимущественно в нижней части. Мякоть белая, очень плотная, при разрезании слегка розовеет, приятная на вкус и запах.
Шампиньон тротуарный растет в июне–октябре
Шампиньон тротуарный встречается на тротуарах, в степях, на полях в июне–октябре.
Шампиньон тротуарный – вкусный съедобный гриб
Шампиньон тротуарный – вкусный съедобный гриб. Используют его свежим.
