Чем отличается клубника от земляники — 120 фото, видео и сравнение садовых и лесных видов. Описание отличий и подробный разбор особенностей

Клубника – излюбленное лакомство многих людей. Кроме употребления в свежем виде, из нее делают джемы, варенья, чаи и компоты. Многие ставят знак равенства между клубникой и земляникой, считая, что между ними нет разницы. Это неверно, различия существуют, и их достаточно много.

В статье подробно разобрано, какая между ними разница, как их отличить по листве, общее сравнение, урожайность, полезные и вкусовые свойства.

Как выглядят клубника и земляника

Оба растения относятся к семейству розовых, роду земляничных. Несмотря на внешнее сходство, имеется ряд различий между ними:

  • алый цвет созревших ягод клубники;
  • ягоды земляники при созревании приобретают цвет от бурого до красного;
  • куст земляники небольшой, до 25 см в высоту, с несколькими стеблями в центральной части, и листвой по бокам;
  • клубника имеет в высоту 25-32 см. С боков также располагаются листья, в центральной части к земле тянутся так называемые усики – стебли, с помощью которых клубника размножается;
  • у садовой земляники ягода более крупных размеров, чем у лесной, лесная земляника имеет плод размером от 0.5 до 2 см, тогда как садовая достигает 4 см;
  • размеры плодов клубники лежат в пределах от 2 до 7 см в зависимости от ее сорта;
  • внутри клубники имеются волокна белого цвета, семена располагаются по внешнему периметру;
  • у земляники косточки также располагаются снаружи, но мякоть имеет характерный красный цвет без белых волокон;
  • садовая земляника, в отличие от лесной, не горчит.

Внешние различия клубники и земляники

Для клубники характерны следующие внешние признаки:

  • расположение цветов значительно выше уровня листвы;
  • у ягод нет сильного наклона вниз;
  • характерная мускусная нотка аромата у ягод и листвы;
  • клубника любит тень и влагу;
  • крупный размер, слегка заостренная форма и характерный светло-зеленый цвет листвы.
Рекомендуем посетить:  Как вырастить манго из косточки в домашних условиях: проращивание, посадка и особенности ухода. 120 фото этапов выращивания манго

Земляника же выглядит следующим образом:

  • листва имеет форму овала, яйца, либо сглаженного ромба;
  • зубцы по краям листвы, характерный насыщенно-зеленый цвет;
  • размер листвы, в зависимости от куста, средний либо крупный;
  • и плоды, и листва обладают сильным приятным ароматом.

Откуда путаница в названиях

Всего названий для схожих во многом ягод три – это клубника, земляника и виктория. История названий вкратце такова:

Название «клубника» происходит еще от Римской империи, и происходит из-за схожести плода с клубнем, а также схожих с плодом по форме косточек.

Именовать земляникой растение начали из-за близкого расположения ягод в процессе роста с землей. В России под названием «земляника» подразумевают, как правило, дикорастущие лесные ягоды.

«Виктория» — это название происходит из начала ХХ века. Садовники в Версале по ошибке высадили рядом землянику различных сортов. Они переопылились и получился новый сорт, пришедшийся по вкусу местной аристократии.


Основной причиной ошибок в названии является незнание людей принципиальной разницы между клубникой и земляникой.

Полезность клубники и земляники

Оба вида ягод являются настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. В клубнике содержатся витамины A, B, C, E. Земляника содержит большое количество витамина B, C, E, H и PP.

Кроме того, земляничный отвар применяют при лечении атеросклероза, гипертонии, острых респираторных заболеваний, глистов, и ряда других заболеваний.

Ягоды и листву клубники также используют для профилактики и лечения широкого спектра заболеваний. Оба растения благоприятно влияют на состояние иммунной системы. Наиболее полезной является лесная земляника.

Существует большое количество сортов как клубники, так и земляники, отличающихся друг от друга как по вкусовым качествам, так и по химическому составу.

Общее правило таково – рекомендуется употреблять в пищу плоды, выросшие с минимальным использованием химии, либо выросшие в экологически чистой лесной зоне.


Выбирая тот или иной сорт, учитывают следующие факторы:

  • земляника плодовитее клубники;
  • аромат у земляники приятнее и сильнее;
  • вкус клубники слаще;
  • плоды клубники значительно крупнее.

Что лучше из этих двух ягод – однозначного ответа нет, все зависит от вкусовых предпочтений.

Фото клубники и земляники


Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, раскажите друзьям:    
Спасибо за лайк;)  
0

Оставить комментарий

avatar