Ветеран – зимний сорт яблонь, полученный во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в результате посева семян сорта Кинг от свободного опыления. Выведен сорт был группой селекционеров, в состав которых входили Н.Г. Красова, М.В. Михеев и Е.Н. Седова. Спустя 8 лет после посадки сеянца сорт принёс первые плоды, и уже в 1972, через три года, он был выделен в элитные сорта. Благодаря этому, яблони сорта Ветеран стали популярны в Центрально-Чернозёмном регионе России и в Республике Беларусь.
Дерево растёт средним по высоте. Крона шаровидная, выглядит аккуратно. Ветки и ствол дерева имеют бурую окраску. Побеги же тёмно-коричневые, тоненькие и имеют лёгкую опушенность. По поверхности побегов на большим расстоянии друг от друга находятся небольшие чечевички. Почки средней величины, они плотно прижаты к побегам. Вытянуто-яйцевидные листья имеют короткие кончики. По окраске они сероватые и блеклые. В большинстве случаев края завёрнуты вверх. Прилистники короткие. Черешки обычно средние по величине. Говоря о цветках, то они в основном бледно-розовые.
Плоды имеют средний размер. По форме яблоки немного конические ближе к вершине. Кожица у яблок плотная, она гладкая, обладает красивым блеском и небольшим восковым налётом. По цветовой гамме яблоки имеют основную жёлто-золотистую окраску, а покровную оранжево-розовую, которая выражена полосками и крапинами. Под кожицей видны большие точки серого цвета. Растут яблоки на средней плодоножке, которая немного изогнута. Воронка преимущественно глубокая, часто с небольшой оржавленностью. Семена светло-коричневого оттенка имеют большой размер. Мякоть у яблок буро-жёлтая. По вкусу она кисло-сладкая, с приятным ароматом и отличной нежностью. Химический состав плодов включает: сумму сахаров 9,5%, титруемых кислот – 0,64%, содержание аскорбиновой кислоты – 17,5 мг/100г, Р-активных веществ – 307 мг/100г, пектиновых веществ – 10,9%.
Сорт является скороплодным. Будучи пятилетним деревом, оно даёт свои первые плоды, которое с каждым годом увеличивает количество урожая. Достигая возраста 13-15 лет, яблони дают уже приблизительно 80 кг яблок. Снимать яблоки можно в середине сентября. Если яблоки хранить в прохладных условиях, то свои вкусовые качества они сохраняют до начала весны.
Яблони обладают средней морозостойкостью. Тоже можно сказать и про устойчивость к болезням. Если год дождливый, то дерево страдает от поражения паршой.
К достоинствам сорта относят быстрое вступление в пору плодоношения, хорошие потребительские свойства яблок.
Недостатком считают то, что, если лето засушливое, то листья осыпаются раньше времени.
